うすくち醤油 １L
JPY682(USD4.32)
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この商品は100点までのご注文とさせていただきます。
素材の色を美しく、旨みはしっかり。料理の仕上がりに差がつく一本。
食材本来の色合いを活かしながら、料理に豊かな旨みを添える、上品な味わいの醤油です。
多くの飲食店やプロの料理人にも選ばれている、こだわりの一本です。
◆味の特徴---
すっきりとした塩味に、しっかりとした旨み。
ただ塩辛いだけではなく、醤油本来の旨みがしっかりと感じられる味わいに仕上げました。
少量でも味が決まりやすく、素材の持ち味を活かしながら料理全体の味を引き締めます。
繊細な味付けにも使いやすい、旨みと塩味のバランスを大切にしたうすくち醤油です。
◆使いかた--
素材の色を活かして、料理を美しく仕上げる。
お吸い物やうどんのつゆには、だしの風味を引き立てながら、すっきりとした味わいを。
おでんや煮物には、大根や野菜などの自然な色合いを残しながら、しっかりとした旨みを加えます。
茶碗蒸しや炊き込みご飯など、見た目の美しさも大切にしたい料理にもおすすめです。
◆こだわり--
料理人にも選ばれる、色と旨みのバランス。
料理の色合いを損なわず、少量でもしっかりと味が決まることを大切にしました。
ただ塩味を加えるのではなく、素材やだしの美味しさを引き立てる、旨みのある味づくり。
◆こんな方におすすめ--
- 食材本来の色合いを活かして、美しく仕上げたい方
- お吸い物やおでん、うどんのつゆを美味しく作りたい方
- 塩味だけでなく、しっかりとした旨みも求める方
- だしや素材の風味を大切にしたい方
- ご家庭でも料理人のような上品な味付けを楽しみたい方
べろメータ 甘み 大☆☆☆★☆小
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栄養成分：１００ｍℓ当たり目安値
熱量：６８．８kacl
たんぱく質：６．６g
脂質：０g
炭水化物：１０．６g
食塩相当量：１９．０g
使用原材料：
アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、 小麦、糖類（ぶどう糖液糖、砂糖混合異性化液糖）
／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB１、甘味料（ステビア）
賞味期限は製造より1年です。
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